Na stronie organizatorów konkursu można znaleźć informację, że zadaniem uczestników było przygotowanie „oryginalnego ciasta, tarty lub puddingu dla Królowej”.
Celebrowanie królewskich jubileuszy poprzez przygotowywanie nowych dań czy deserów ma na Wyspach długą tradycję. Wystarczy przywołać Kurczaka Koronacyjnego - Coronation Chicken, który uświetnił koronację Elżbiety II czy biszkopt wiktoriański, nazwany tak na część Królowej Wiktorii.
Autora najlepszej potrawy opracowanej w ramach konkursu Jubilee Pudding, wybrało grono ekspertów na czele z Dame Mary Berry, jego nazwisko i przepis poznamy 12 maja o godzinie 20:00 na antenie BBC One w trakcie emisji programu „The Jubilee Pudding: 70 Years in the Baking”.
Samo danie, miało być nowatorskie i oryginalne a z drugiej strony łatwe do przygotowania w domu. Organizatorzy odebrali 5 000 zgłoszeń z których wyłoniono 50 a następnie już tylko 5 najlepszych przepisów.
W kapitule konkursu zasiedli - szefa kuchni Fortnum & Mason - Roger Pizeya oraz jego zespół, a także szef kuchni Buckingham Palace - Mark Flanagan. Ostatecznie o wygraną walczyło pięć dań/ciast, w finale ich autorzy musieli je przygotować a następnie zaprezentować jury. O wygranej zdecydował już nie sam przepis ale też smak i sposób podania.
Gościem specjalnym programu będzie Księżną Kornwalii, która ogłosi werdykt kapituły.
Napisz komentarz
Komentarze