Składniki
2 pętka kiełbasy (u mnie swojskiej roboty)
1 cebula pokrojona w kostkę
2 czerwone papryki pokrojone w kostkę
250 g pieczarek pokrojonych w plasterki
kilka ogórków kiszonych pokrojonych w plasterki
3 łyżki dobrej jakości pikantnego ketchupu
1/2 szklanki bulionu
olej
2 ząbki czosnku
majeranek
1 łyżeczka papryki wędzonej
Kiełbasę przekroić na pół, a następnie na mniejsze kawałki. Każdy kawałek ponacinać nożem. Kiełbasę przesmażyć na złoty kolor z obu stron. Ściągnąć z patelni. Na tłuszczu po smażeniu kiełbasy podsmażyć cebulę, dodać pieczarki i czosnek. Następnie wrzucić czerwoną paprykę i ogórki kiszone. Wszystko razem wymieszać i podsmażyć. Wlać bulion i razem dusić kilka minut. Dodać wędzoną paprykę, majeranek i ketchup, wymieszać. Dodać kiełbasę i dusić razem jeszcze kilka minut.
Króliś doświadczalny
kroolinaria.pl
Tik Tok: tiktok.com/@kroolinaria.pl
YT: Kroolinaria
email: [email protected]
Napisz komentarz
Komentarze