Skażenie dioksynami typu PCB (polichlorowanych bifenyli) u przebadanego bydła, choć przekracza dwu lub trzykrotnie dopuszczalny limit, nie stwarza jednak zagrożenia dla zdrowia ludzi. W przypadku wieprzowiny, poziom skażenia przekraczał limit 80-200 razy, dlatego zaszła konieczność wycofania jej z rynku.
Źródłem skażenia jest pasza zwierzęca, którą karmiono zarówno świnie jak i bydło, pochodząca od tego samego producenta i dostawcy - Millstream Recycling.
W ramach prewencji, bydło z trzech stad nie zostanie włączone do łańcucha żywności. Jak dotąd, przebadano bydło w 11 stadach na 45 będących klientami Millstream. Wyniki badań z pozostałych 34 nie zostały jeszcze ogłoszone. Wobec wszystkich 45 farm wprowadzono ograniczenia w postaci dodatkowych badań i kontroli przemieszczania zwierząt.
Według środowego "Irish Times", irlandzka policja (Garda) zwróciła się o pomoc w śledztwie do policji w Irlandii Płn. (PSNI) w związku z podejrzeniami, iż paliwo przemysłowe używane (do maszyn) przy produkcji paszy - uważane za źródło skażenia - pochodziło z pogranicza Republiki Irlandii i Irlandii Płn.
Millstream Recycling nie posiadał licencji na użycie tego typu paliw, ale jak dotąd firmie nie przedstawiono żadnych formalnych zarzutów.
Tymczasem zakłady przetwórstwa mięsnego domagają się odszkodowań z tytułu wstrzymania procesu produkcji wieprzowiny i produktów pochodnych oraz magazynowania produktów wycofanych z rynku. Jak dotąd, w siedzibie irlandzkiego ministerstwa rolnictwa w Dublinie odbyły się dwie sesje rozmów w tej sprawie. Na środę przewidziana jest trzecia.
Przeciwko wstrzymaniu prac przez zakłady uboju zwierząt protestują farmerzy. Telewizja RTE donosi, iż Stowarzyszenie Hodowców Trzody, będące oddziałem Irlandzkiego Związku Farmerów, zapowiedziało demonstrację w Dublinie.
Główny inspektor sanitarny Paddy Rogan przyjedzie w środę w Brukseli, gdzie będzie przekonywał ekspertów, że irlandzka wołowina nie stwarza zagrożenia dla zdrowia ludzkiego i powinna być dopuszczona do handlu na rynku krajowym i zagranicznym.
Sektor irlandzkiej hodowli bydła wnosi do irlandzkiego eksportu 2 mld euro rocznie i jest o wiele ważniejszy niż hodowla trzody chlewnej.
Skażona wołowina pozostanie w sklepach
Nie ma potrzeby wycofywania ze sprzedaży skażonej wołowiny - postanowiła agencja odpowiedzialna za bezpieczeństwo żywności, gdyż stopień skażenia dioksynami uznany został za "niski".
- 11.12.2008 08:26 (aktualizacja 18.08.2023 08:35)
Reklama
Napisz komentarz
Komentarze