W tym roku organizatorzy kładą nacisk na brytyjską czekoladę, od jej początków, kiedy to zawitała na Wyspy 350 lat temu jako napój, aż po dzisiejsze sklepy i jej produkcję. Czekoladowe degustacje i demonstracje będą się odbywały w wielu supermarketach, sklepach i kafejkach na terenie Londynu.
Więcej informacji o słodkim festiwalu na www.chocolate-week.co.uk
LONDON CHOCOLATE WEEK 13.10-19.10
13.10 (pn.), 89 Lower Sloane St., SW1W 8DA.
Darmowe degustacje i lekcje prawidłowego oceniania czekolady, codzienne z użyciem innych rodzajów czekoladowych batoników. Liczba osób ograniczona do 10.
Rezerwacje miejsc: [email protected] lub 020 7824 8365.
Więcej informacji: www.artisanduchocolat.com
14.10 (wt.), g.15.00–17.00, 19 Wigmore Street, W1U 1PH.
Profesjonalne lekcje robienia czekolady w jednej z najnowszych szkół kucharskich w Londynie prowadzone przez doświadczonych cukierników. Codziennie podczas Tygodnia Czekolady można nauczyć się jak przyrządzać Red Mullet z białą czekoladą i przyprawami, czekoladowy suflet, gruszkową niespodziankę z karmelem oraz owoce z lukrem i czekoladą.
Bilety: 72 funty, dostępne na www.atelierdeschefs.co.uk
14.10., (wt.), g. 18.00–21.00, 20 Royal Exchange, Threadneedle Street EC3V 3LP.
Spotkanie z Paulem A Youngiem oraz degustacja jego wielokrotnie nagradzanych czekoladek oraz nowości stworzonych przy użyciu brytyjskich składników. Próbki nowej kolekcji czekoladek to między innymi Cerney Goats Cheese & Lemon, Heron Valley Cider Ganache, Worcestershire Sauce and Glenmorangie Quinta Ruban Whisky Caramel. Podczas spotkania organizatorzy zapewniają 15 proc. zniżki na czekoladowe zakupy w sklepie.
Więcej informacji na www.paulayoung.co.uk
16.10 (czw.), g. 17.30, Fortnum & Mason (kuchnia na pierwszym piętrze), 181 Piccadilly, W1A 1ER.
Pokazy przyrządzania czekolady z najlepszych składników firmy Fortnum & Mason. Rezerwacje: [email protected]
Więcej informacji na: www.fortnumandmason.com
17.10 (pt.), g. 12.00–15.00, Fortnum & Mason, 181 Piccadilly, W1A 1ER.
Tworzenie czekoladowej rzeźby na oczach uczestników, którą będzie można wygrać na specjalnej loterii. Dochód będzie przeznaczony dla organizacji charytatywnej opiekującej się hospicjami dziecięcymi w Wielkiej Brytanii.
Więcej informacji na: www.fortnumandmason.com
Czekoladowe szaleństwo
Największa i najwspanialsza czekoladowa uczta w Wielkiej Brytanii, po raz 30-sty w Londynie, będzie przepełniona wykładami o historii, sposobach uprawiania kakao, rodzajach i właściwościach czekolady, i prezentacją nowych rodzajów czekolady, czekoladowych rzeźb z najlepszych czekolad świata.
- 09.10.2008 08:00 (aktualizacja 18.08.2023 06:34)
Reklama
Napisz komentarz
Komentarze