SKŁADNIKI:
- 70 dag Schabu pieczonego Sokołów Naturrino
- szklanka śmietanki kremówki
- szczypta soli
- słoik chrzanu
- 20 dag śliwek w occie
- szklanka łuskanych orzechów włoskich
- szczypta przyprawy do piernika
- łyżka octu z czerwonego wina
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Schab kroimy w plastry. Kremówkę ubijamy ze szczypta soli na sztywny krem, mieszamy z chrzanem. Porcję kremu chrzanowego rozsmarowujemy na plastrze schabu, przykrywamy drugim, robiąc kanapkę. Śliwki odsączamy z octu, kroimy w grubą kostkę. Orzechy prażymy na suchej patelni i także dość grubo siekamy, mieszamy ze śliwkami , przyprawą do piernika i odrobiną octu. Kanapki schabowe układamy na półmisku i każdą dekorujemy porcją śliwek z orzechami.
Napisz komentarz
Komentarze